I coloranti azoici svolgono un ruolo importante come agenti coloranti nell'industria tessile, alimentare e farmaceutica. A causa della tossicità, mutagenicità e cancerogenicità dei coloranti azoici e dei loro prodotti di degradazione, la loro rimozione dalle acque reflue industriali è stata una sfida urgente. Metodi promettenti ed economicamente vantaggiosi si basano sulla loro biodegradazione, che viene trattata in questo volume. Tra gli argomenti presentati dagli esperti del settore figurano: la classificazione dei coloranti azoici; tossicità causata dai coloranti azoici; meccanismi di biodegradazione aerobica e anaerobica degli azocoloranti; il ruolo di batteri, funghi, alghe e dei loro enzimi nella biodegradazione; l'impatto dei mediatori redox sulla riduzione dei coloranti azoici; l'integrazione dei processi biologici con quelli fisici e chimici; la biotrasformazione delle ammine aromatiche; modellazione di reattori per la conversione di coloranti azoici; la biodegradazione dei coloranti azoici da parte di batteri e funghi immobilizzati; e fattori che influenzano la completa mineralizzazione dei coloranti azoici.
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