"L'uso di cure adeguate e l'uso di standard adeguati nella preparazione del raccolto di patate per il mercato si tradurrebbe in maggiori profitti per i coltivatori e nella parziale eliminazione degli enormi sprechi che ora si verificano. Il bollettino sottolinea i metodi corretti in uso durante la raccolta e la manipolazione del raccolto e sottolinea l'importanza della cura dei trattamenti, nonché l'uso di qualità e contenitori standard adeguati, uniformi e fissi. Le richieste e le preferenze del mercato dovrebbero essere ascoltate. Commercianti e consumatori non desiderano tagliare, schiacciare, glassare e deteriorare male patate o quelle danneggiate da scottature, peronospora, marciume secco o eccessiva formazione di crosta o seconda crescita. I mercati sono spesso sovraccarichi, i prezzi sono gravemente colpiti e le perdite inutili subite dai coltivatori a causa della spedizione di tali scorte insoddisfacenti vengono discussi i requisiti per le qualità standard e vengono descritti i vantaggi di macchine calibratrici adeguate, di imballaggi di spedizione e di metodi di carico adeguati per le patate vengono delineati e vengono forniti suggerimenti per la stesura della polizza di carico." -- P.
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