Wine Revolution, scritto dalla pluripremiata esperta di vino Jane Anson, contiene tutto ciò che devi sapere sui migliori vini artigianali di tutto il mondo. I vini biologici, biodinamici, naturali e di piccole quantità ed ecologici sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni e rappresentano un'area chiave di crescita nel mercato del vino. Questo libro esplora ciò che rende questi vini diversi, come vengono prodotti e perché stanno godendo di un tale boom. Con 250 note di degustazione di vini provenienti da ogni angolo del mondo, nonché profili di coltivatori e consigli di alcuni dei migliori sommelier di tutto il mondo, Wine Revolution è la guida di riferimento sull'argomento. Ci sono più di 450 produttori di vino biodinamico in tutto il mondo, comprese le aziende più prestigiose. Le aziende vinicole che coltivano vini biodinamici includono molti produttori di fascia alta e di successo commerciale che si sono convertiti a pratiche biodinamiche.
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