'L'amore è come un buon cassoulet, ha bisogno di tempo e determinazione. Alcuni pezzi sono deliziosi, mentre altri potrebbero essere un po' rancidi e farti sussultare.'. Una brezza perpetua soffia attraverso Amour-sur-Belle, un villaggio così brutto che persino gli inglesi si rifiutano di viverci. Guillaume Ladoucette il barbiere è costretto a rinunciare alla sua attività poiché l'età avanzata dei suoi clienti fa sì che molti siano diventati calvi. Decide invece di proporsi come sensale, perché, nonostante il nome, l'amore è l'unica cosa che manca ad Amour-sur-Belle. Alcuni evitano Denise Vigier perché sua nonna è stata giudicata colpevole di collaborazione orizzontale durante la guerra. Il proprietario del bar si rifiuta di servire Madame Fournier, l'avvelenatrice di funghi. E Madame Ladoucette e Madame Moreau si scambiano insulti da così tanto tempo che sono diventati quasi una forma di saluto. "Non tutti cadono subito perdutamente", consiglia il sensale. "L'amore è come un buon cassoulet, ha bisogno di tempo e determinazione." Ma come può un sensale far bollire l'amore, quando non ha ancora risolto il problema del suo cuore turbato?
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