Copertina Manuale del formaggio
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Saggistica Generale · 2003

Manuale del formaggio

di Alix Baboin-Jaubert

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📖
Saggistica Generale Genere
✍️
Alix Baboin-Jaubert Autore
— Valutazione media
📅
2003 Anno
Sinossi

Descrive la produzione del formaggio, la storia, la produzione e le caratteristiche speciali dei formaggi francesi e di altri formaggi europei.

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