"Alcune persone pensano che un libro di cucina sia solo una raccolta di ricette di piatti che nutrono il corpo. In Eat My Words: Reading Women's Lives through the Cookbooks They Wrote, Janet Theophano mostra che i libri di cucina forniscono cibo per la mente e anche per l'anima. Guardando oltre gli ingredienti e le istruzioni, mostra come le donne hanno utilizzato i libri di cucina per affermare la propria individualità, sviluppare la propria mente e strutturare la propria vita. A partire dal XVII secolo e arrivando fino ai giorni nostri, Theophano si legge tra le righe delle ricette del vino di tarassaco, "La regina dei budini" e della torta da mezzo chilo per catturare le storie e le voci di queste donne straordinarie. "La selezione di libri esaminati è allettante e di ampio respiro. Theophano inizia con i libri di pulizia delle tenute inglesi del XVII secolo che servivano sia come libri di cucina che come manuali di lettura in modo che le donne potessero istruirsi durante le lunghe ore in cucina. Guarda A Date with a Dish, un classico libro di cucina afroamericano che rivela le radici di molti piatti tradizionali americani, e dà vita a un libro di cucina degli anni '50 scritto appositamente per gli americani da un emigrato cinese e trascritto in inglese da lei Infine, Theophano esamina i libri di cucina contemporanei di Lynne Rossetto Kasper, Madeleine Kamman e Alice Waters per illustrare la raffinatezza e l'attivismo politico presenti nella moderna scrittura di libri di cucina vite umane, le famiglie e le culture che contribuiscono a plasmare.
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