"Aggiungere più alimenti a base vegetale e senza glutine nella tua vita è diventato molto più gustoso. Che tu stia passando a una dieta completamente a base vegetale o semplicemente desideri qualche idea su come preparare deliziosi piatti vegetariani, Heather Crosby fornisce una guida passo passo per aggiungere cose buone alla tua routine esistente. YumUniverse: infinite possibilità per uno stile di vita alimentare senza glutine, potente per le piante e integrale offre una raccolta creativa di oltre 150 incredibili alimenti ricette sviluppate da Heather, tutte senza carne, latticini, glutine o soia. Ma questo è più di un semplice libro di cucina: è uno scrigno di tesori che ti aiuterà a costruire abitudini e ricette che promuovono la salute per tutta la vita. Un tempo scettica amante del bacon, Heather sa in prima persona quanto possa essere travolgente ma gratificante il passaggio a una dieta a base vegetale e priva di glutine, quindi ha incluso il know-how quotidiano essenziale per le persone che cercano di adottare e mantenere una dieta salutare a base di cibi integrali. I fan di YumUniverse.com, il blog di cucina ispiratore di Heather, e i nuovi lettori scopriranno ricette uniche tanto deliziose quanto benefiche. Con piatti sostanziosi come gli gnocchi di patate dolci in crosta e il budino di chia con crema al cardamomo e lamponi, così come dessert divini come il gelato messicano non fritto e la torta al cioccolato e caramello salato, le ricette di Heather ti faranno dire "gnam" e trovare gioia in cibi puliti che rispettano e nutrono il tuo corpo. Una dieta a base vegetale e priva di glutine è deliziosa e fattibile Quindi dì addio alle diete temporanee e abbraccia piatti sani e incredibili come parte della tua avventura di benessere a lungo termine!
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