"I Greci e i Romani sono stati accusati di aver distrutto gli ecosistemi in cui vivevano. In questo libro, tuttavia, M. D. Usher sostiene piuttosto che possiamo trovare nelle loro vite e nel loro pensiero l'origine delle idee moderne sui sistemi e sulla sostenibilità, argomenti importanti per gli esseri umani oggi e in futuro. Con capitoli che coprono l'intera gamma dell'esperienza greca e romana - dai presocratici e Platone all'agronomia romana e alla regola benedettina - I maiali di Platone riunisce improbabili compagni di letto, sia antichi che moderno, per rivelare connessioni sorprendenti. La prosa vivace e l'uso liberale di dettagli aneddotici, inclusa una postfazione sugli esperimenti dell'autore con una vita sostenibile nel suo allevamento di pecore nel Vermont, aggiungono una forte voce autoriale. In breve, questo è un libro unico, primo nel suo genere, che sicuramente interesserà chiunque lavori nei classici, negli studi ambientali, nella filosofia, nell'ecologia o nella storia delle idee.
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