In questo complemento dei bestseller Kitchen Diaries, il principale scrittore di cucina britannico ritorna con riflessioni silenziosamente appassionate e peculiari su un anno in cucina, insieme a più di 250 delle sue ricette semplici e stagionali. L'amato autore Nigel Slater condivide i suoi pensieri su argomenti diversi come il coltello da cucina di cui ogni graffio e macchia è familiare, come far durare un po' di formaggio quando gli armadi sono vuoti e la sua riluttanza a condividere i dessert. raccolta di piccole celebrazioni in cucina, che si tratti di una cena informale a base di agnello alla griglia o di un momento tranquillo contemplando una ciotola di zuppa di cavolfiore con nocciole tostate. Attraverso questa selezione personale di ricette, Slater offre uno sguardo all'ispirazione quotidiana dietro la sua cucina e al piacere di preparare il cibo a mano.
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