"Crea i tuoi cocktail speciali artigianali "dalla fattoria al bicchiere" utilizzando prodotti locali, stagionali, insoliti e biologici con questa guida illustrata al bartending del famoso cocktail chef che sta trasformando la moderna mixologia. Matthew Biancaniello, ex cocktail chef del famoso Library Bar dell'Hollywood Roosevelt Hotel, sta creando cocktail che il mondo non ha mai assaggiato prima. Andando oltre il quotidiano Whiskey Sour o Tom Collins, Biancaniello lo mescola con drink fantasiosi come "The Heirloom" Tomato Mojito", una libagione di aceto balsamico e fragole invecchiata venticinque anni chiamata "L'ultimo tango a Modena" e una "Roquette" con infuso di rucola fresca. Uno dei talenti più singolari e in più rapida ascesa nel mondo del bartending, Biancaniello crea nuovi entusiasmanti drink a base di ingredienti freschi di fattoria, stagionali e biologici. A complemento della ristorazione "dalla fattoria alla tavola", la sua nuova interpretazione dei cocktail sta inaugurando una nuova era del bere: "dalla fattoria al bicchiere" e con l'aggiunta dei suoi metodi di raccolta e giardinaggio, "macinate al vetro". Catturate in splendide fotografie a colori, le libagioni in Eat Your Drink sono esteticamente belle e deliziose. Eat Your Drink esplora cocktail che spingono i confini attraverso combinazioni di sapori mai immaginate prima. Seguendo l'esempio di Biancaniello, anche tu puoi imparare a fondere insieme alcol e cibo per creare un'esperienza di cocktail elevata che richiede di assaporare, esplorare e.
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