Allevamento, specie in via di estinzione e urbanizzazione nel sud-ovest americano

"Il Fish and Wildlife Service degli Stati Uniti acquistò il Ranch di Buenos Aires nel 1985, rimosse tutto il bestiame e si accinse a riportare la terra alla sua prateria "originaria" per proteggere una specie in via di estinzione, la quaglia bobwhite mascherata. Sayre esamina insieme la storia del ranch e della quaglia bobwhite, esplorando l'interazione di questioni sociali, economiche ed ecologiche per mostrare come gli allevatori e il loro bestiame hanno alterato la terra - nel bene e nel male - durante un secolo di allevamento e come gli allevatori mascherati Bobwhite è diventato un simbolo per gli ambientalisti che credono che la rimozione del bestiame avvantaggi i pascoli e la fauna selvatica.