Copertina Guida alla cucina moderna
Medicina & Salute · 1980

Guida alla cucina moderna

di Suzanne Sickler Ohl

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Medicina & Salute Genere
✍️
Suzanne Sickler Ohl Autore
— Valutazione media
📅
1980 Anno
Sinossi

Un libro di testo per studenti universitari incentrato sulla nutrizione, sulla pianificazione dei pasti, sulla gestione delle risorse alimentari e sulla preparazione e servizio dei pasti.

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