lay With Fire: Whining & Dining on the Gold Coast è uno sguardo da voyeur nel folle mondo della cultura della ristorazione. Pieno di vignette di clienti difficili, cuochi stressati, camerieri stressati e persone veramente disturbate, questo libro fa un'avventura affettuosa attraverso i ristoranti di Tom Schaudel per presentarti il cast di personaggi più memorabili che ha sperimentato nei suoi quarant'anni di attività. Incontrerai una donna di novant'anni che sembra essere una "flipper-uccello" seriale, una donna che cerca di trascinare un albero di Natale di sei metri fuori dalla porta principale senza essere vista, un signore anziano che esce con un porta-menu di metallo da 8,5 x 15 pollici infilato nei pantaloni, e una donna che si è ubriacata, è svenuta, si è rianimata e ha fatto un intervento, tutto in meno di venti minuti. Una lettura assolutamente obbligata per i "buongustai", queste storie e molte altre forniranno puro intrattenimento e tante risate per molto, molto tempo a venire.
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