Cottura lenta

Margaret Fulton porta oltre 40 anni di esperienza nello sviluppo di ricette per mostrarti come creare piatti succulenti e deliziosi con la pentola a cottura lenta. Questa versione moderna della vecchia pentola di terracotta, che un tempo veniva messa sul lato del fornello mentre la cena cuoceva lentamente, è meravigliosamente versatile. Preparati e dimenticati delle classiche zuppe sostanziose, della carne tenera, dei polli arrosto e dei buoni budini vecchio stile, cucinati alla perfezione e pronti quando ne hai bisogno.