Growing Beautiful Food è una cronaca della coltivazione del cibo e del vivere in modo sostenibile come un'esperienza che cambia la vita, con tutta la gioia, la follia, il lavoro e la meraviglia di trasformare un piccolo pezzo di terra in una fiorente fattoria biologica. Growing Beautiful Food è sia ispirazione che istruzione, con consigli dettagliati sulla coltivazione di 50 colture straordinarie, una narrazione memorabile e immagini evocative. È un viaggio fotografico attraverso le quattro stagioni nel giardino, alimentando il sogno di potersi connettere alla terra coltivando il proprio cibo. Benson ci incoraggia a iniziare in piccolo come ha fatto lui, a celebrare ogni raccolto e a comprendere che le strazianti perdite di raccolto sono semplicemente parte del processo. Che si tratti di giardinieri, famiglie, agricoltori o chef, i lettori verranno al tavolo motivati dal sapore del prodotto locale, dal messaggio di autosufficienza e dal cibo delizioso che è locale come i loro giardini.
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