Copertina Pelli sottili
Cucina & Gastronomia · 2012

Pelli sottili

di Campbell Mattinson

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Cucina & Gastronomia Genere
✍️
Campbell Mattinson Autore
Valutazione media
📅
2012 Anno
Sinossi

Il vino australiano è nei guai: proprio mentre un numero crescente di intenditori si fa beffe del suo gusto, del modo in cui viene coltivato e di come viene prodotto, centinaia di piccole aziende vinicole del paese stanno lottando per sopravvivere. Thin Skins si rivolge alle forze che combattono il vino australiano e ne danneggiano la reputazione. Con una scrittura spiritosa e penetrante, una combinazione di P.J. O'Rourke e Oz Clarke, Campbell Mattison sfata le bugie e mette in mostra le persone che stanno salvando il settore producendo ottimo vino.

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