Sinossi
Una guida alla cucina vegetariana mediorientale che esplora ricette utilizzando ingredienti tradizionali e esamina gli articoli disponibili oggi nei negozi di alimentari locali e include ricette per pane e dolci, erbe e insalate, latticini e uova, zuppe, legumi, cereali, verdure, frutta, conserve e dessert.
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